大扁豆怎么做好吃呢？？

zzx1987321 开发者_Python百科 2021-07-07 16:53

炖汤吧。。。

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刘骏 2021-07-07 16:54

用料
主料

莜面400克

羊肉40克

土豆80克

辅料
扁豆(白)
100克
西红柿
1个
调料
色拉油
适量
食盐
6克
醋
适量
葱
5克
花椒粉
3克
胡椒粉
3克
扁豆莜面鱼鱼的做法
1.将温度开发者_如何学Python在85-95摄氏度的开水倒进莜面里
2.边倒边用筷子搅拌
3.稍凉后和至不软不硬的面团

4. 羊肉洗净切成丁
5.土豆去皮也切成小丁

6.西红柿用料理机打成酱，也可以用刀剁，我求快捷省事就用料理机转一下，很容易就成酱了
7.小扁豆泡好

8.将饧好的莜面搓成条状
9.揪两个纽扣大小的面团放在手心

10. 用两只手掌相对搓出两头稍尖的莜面鱼鱼
11.将莜面都搓成鱼鱼备用

12.锅内放油烧热
13.放入羊肉炒至变色

14.加葱花、花椒面炒匀
15. 放入土豆丁翻炒

16.放酱油
17. 加适量盐炒至将熟

18.放入泡好的小扁豆
19.加醋和胡椒粉

20. 倒入西红柿酱炒匀
21.加入适量清水大火烧开后转小火熬制5-10分钟

22.加入搓好的莜面鱼鱼
23. 鱼鱼煮熟后倒入砂锅即可

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你与巴甫洛夫 2021-07-07 17:02

开发者_如何学运维 把豆子弄出来吃

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M41****3046 开发者_开发知识库 2021-07-07 17:05

猪龙骨500g
白扁豆50g
盐适量
葱适量
姜适量
红枣8个
莲子10粒
制作时间：1-2小时
用餐人数：
步骤
1
猪龙骨
2
原料
3
白扁豆、莲子用清水浸泡半小时
4
猪骨洗净，猪骨冷水下锅，水沸后，捞出洗去浮沫。
5
将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水
6
放入泡好白扁豆、莲子、红枣。 大火烧开后，转小火煲2小时左右，一锅乳白色的浓汤做好啦，喝之前加盐调味即可。

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不善言辞88 2021-07-07 17:05

开发者_如何学运维 将扁豆撕去筋洗净，然后放入开水里煮熟，放凉后，加入麻油、盐、味精，爱吃辣的可以加辣椒油一拌就成。

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qkoufu719533 开发者_如何转开发 2021-07-07 17:09

大扁豆也可以切丝放辣椒清炒出来也好吃，也可以放肉片炒也好吃，扁豆在炒的时候要开水里面过一下水，这样扁豆比较容易煮熟，不会有毒的。

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