面条鸡蛋怎么做好吃啊？？
三姗2011
2021-07-08 07:44
可以先把鸡蛋煎好，然后放水烧开后下面，可以顺便开发者_开发知识库煮一点素菜捞起来，面煮好后挑起来放在蛋上面，加佐料就可以了
姜禹之 2021-07-08 07:49 开发者_开发百科 导语：做西红柿鸡蛋面，掌握这3点技巧，面条爽滑汁鲜亮，比方便面好吃
天越冷，我就越是爱吃面食，尤其是早餐桌上能有一碗热乎乎的面条，全身都能感觉特别舒服，西红柿鸡蛋面便是我家最近常会做的一种，西红柿和鸡蛋可以说是经典搭配，将其炒一炒，浇在面条上拌一拌，面条爽滑汁鲜亮，让人仅是看着便能特别有食欲，在做西红柿鸡蛋面的时候，掌握好其中的方法和技巧，比方便面好吃更健康，早餐别只会煮方便面，学会这款西红柿鸡蛋面的做法，享受营养美味更健康的早餐，下面我便会将西红柿鸡蛋面的做法详细分享给大家。
西红柿鸡蛋面的做法：
备用食材：西红柿2个，鸡蛋3个，面条1把，食盐少许，香葱2根；
制作过程：第一步，西红柿洗净后，在底部划十字刀，放入在开水中烫2分钟，捞出，将西红柿的皮剥掉，然后果肉切成小丁；
第二步，鸡蛋磕入在碗中，加上点食盐，搅散打成液，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，将鸡蛋液淋入在锅中，用筷子将其快速划散；
第三步，将鸡蛋炒至凝固定型的时候，将西红柿放入在锅中，混合翻炒均匀，根据个人的口味加上点食盐和花椒粉调味，翻炒出西红柿的汁水；
第四步，待西红柿汁变得比较浓稠的时候，关火，待用，香葱2根，择洗干净切成葱花，炒菜的同时在锅中添上水，将其烧开后，放入面条；
第五步，用筷子搅拌下，开始煮，待将面条煮至中间还有一点点白芯的时候，就说明可以了，将其捞出来，滤水，放在碗中，浇上西红柿鸡蛋，搅拌均匀，撒上点葱花做点缀。
小编总结：西红柿鸡蛋可以做汤面、炒面、拌面，大家完全可以根据个人的喜好来做，西红柿和鸡蛋的这对搭配，深受大人小孩的喜欢，我早餐便常会做这面食给家人吃，简单易上手，关键用时也比较短，在炒菜的同时烧一锅开水，菜炒好了，锅也烧开了，放入面条一煮便可，每次这样做10分钟的时间就能上桌，特别的快手，自己亲手做早餐，比在外面买的强多了，美味更健康，尤其是对于有小孩的家庭来说，早餐一碗西红柿鸡蛋面，有菜有蛋又有主食，吃着特别过瘾。
烹饪小技巧：
1、西红柿去皮的方法有两种，第一种在其底部划十字刀，放入开水中烫一烫，看到表皮绽开，便可轻松去皮；第二种便是用勺子在西红柿皮上刮一刮，这样也可以轻松去皮；
2、炒鸡蛋记得一定要油热，这样炒的鸡蛋才会更香，将炒西红柿鸡蛋不建议放太多的调味料，简单的搭配口感便特别好，西红柿需要炒出汤汁，拌的面条才会更好吃，所以记得放入西红柿的时候要小火慢慢炒，这样才可更好出汁水；
3、煮面条的时候，水一定要多，面条受热均匀了，煮的面条口感才会更佳，煮面条不要太长的时间，看到中间还有点白芯，也就是9分熟的时候出锅，因其还有热气，如果煮至全熟，这样的面条容易失去劲道。
xiaoxiaolinlin 2021-07-08 07:55 开发者_StackOverflow社区 原料：
挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。
做法：
1、坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。
2、下入挂面。中火煮。
3、调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅，当然，也可以不炝，滴几滴香油再洒上小葱里，即可。
M48****800 开发者_如何学JAVA 2021-07-08 07:58 鸡蛋煮挂面的做法
所需食材
挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。
制作方法
1、坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。
2、下入挂面。中火煮。
3、调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅，当然，也可以不炝，滴几滴香油再洒上小葱里，即可。
dpxQTWhJrnGq 开发者_Python百科 2021-07-08 08:05 原料：
挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。
做法：
1、坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。
2、下入挂面。中火煮。
3、调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅，当然，也可以不炝，滴几滴香油再洒上小葱里，即可。
M33****5656 2021-07-08 08:08 鸡蛋面最简单版的做法步骤
1
起锅，烧热后倒入少量油，放入切好的葱姜，翻炒出香味后，倒入适量的水，我用的水整好是一大碗的量。一个人吃整好。人多就多放点。烧开
2
水开后下挂面，再次水开后下鸡蛋，直接打锅里，我喜欢吃碎鸡蛋，所以用筷子搅碎了，到时候跟着面汤一开发者_开发知识库起喝掉。然后放入适量酱油，少量醋，食盐。
3
最后一碗美味的鸡蛋面就出锅了。不喜欢油腻的在最开始少放油。虽然我这个看起来上边漂油，但是真的不腻，很好吃。我看过好多汤面的做法，这是我自己根据前辈们的经验，加上自己比较懒最后生成的一个超级简单的做法，希望大家1喜欢
姜禹之 2021-07-08 07:49 开发者_开发百科 导语：做西红柿鸡蛋面，掌握这3点技巧，面条爽滑汁鲜亮，比方便面好吃
天越冷，我就越是爱吃面食，尤其是早餐桌上能有一碗热乎乎的面条，全身都能感觉特别舒服，西红柿鸡蛋面便是我家最近常会做的一种，西红柿和鸡蛋可以说是经典搭配，将其炒一炒，浇在面条上拌一拌，面条爽滑汁鲜亮，让人仅是看着便能特别有食欲，在做西红柿鸡蛋面的时候，掌握好其中的方法和技巧，比方便面好吃更健康，早餐别只会煮方便面，学会这款西红柿鸡蛋面的做法，享受营养美味更健康的早餐，下面我便会将西红柿鸡蛋面的做法详细分享给大家。
西红柿鸡蛋面的做法：
备用食材：西红柿2个，鸡蛋3个，面条1把，食盐少许，香葱2根；
制作过程：第一步，西红柿洗净后，在底部划十字刀，放入在开水中烫2分钟，捞出，将西红柿的皮剥掉，然后果肉切成小丁；
第二步，鸡蛋磕入在碗中，加上点食盐，搅散打成液，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，将鸡蛋液淋入在锅中，用筷子将其快速划散；
第三步，将鸡蛋炒至凝固定型的时候，将西红柿放入在锅中，混合翻炒均匀，根据个人的口味加上点食盐和花椒粉调味，翻炒出西红柿的汁水；
第四步，待西红柿汁变得比较浓稠的时候，关火，待用，香葱2根，择洗干净切成葱花，炒菜的同时在锅中添上水，将其烧开后，放入面条；
第五步，用筷子搅拌下，开始煮，待将面条煮至中间还有一点点白芯的时候，就说明可以了，将其捞出来，滤水，放在碗中，浇上西红柿鸡蛋，搅拌均匀，撒上点葱花做点缀。
小编总结：西红柿鸡蛋可以做汤面、炒面、拌面，大家完全可以根据个人的喜好来做，西红柿和鸡蛋的这对搭配，深受大人小孩的喜欢，我早餐便常会做这面食给家人吃，简单易上手，关键用时也比较短，在炒菜的同时烧一锅开水，菜炒好了，锅也烧开了，放入面条一煮便可，每次这样做10分钟的时间就能上桌，特别的快手，自己亲手做早餐，比在外面买的强多了，美味更健康，尤其是对于有小孩的家庭来说，早餐一碗西红柿鸡蛋面，有菜有蛋又有主食，吃着特别过瘾。
烹饪小技巧：
1、西红柿去皮的方法有两种，第一种在其底部划十字刀，放入开水中烫一烫，看到表皮绽开，便可轻松去皮；第二种便是用勺子在西红柿皮上刮一刮，这样也可以轻松去皮；
2、炒鸡蛋记得一定要油热，这样炒的鸡蛋才会更香，将炒西红柿鸡蛋不建议放太多的调味料，简单的搭配口感便特别好，西红柿需要炒出汤汁，拌的面条才会更好吃，所以记得放入西红柿的时候要小火慢慢炒，这样才可更好出汁水；
3、煮面条的时候，水一定要多，面条受热均匀了，煮的面条口感才会更佳，煮面条不要太长的时间，看到中间还有点白芯，也就是9分熟的时候出锅，因其还有热气，如果煮至全熟，这样的面条容易失去劲道。
xiaoxiaolinlin 2021-07-08 07:55 开发者_StackOverflow社区 原料：
挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。
做法：
1、坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。
2、下入挂面。中火煮。
3、调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅，当然，也可以不炝，滴几滴香油再洒上小葱里，即可。
M48****800 开发者_如何学JAVA 2021-07-08 07:58 鸡蛋煮挂面的做法
所需食材
挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。
制作方法
1、坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。
2、下入挂面。中火煮。
3、调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅，当然，也可以不炝，滴几滴香油再洒上小葱里，即可。
dpxQTWhJrnGq 开发者_Python百科 2021-07-08 08:05 原料：
挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。
做法：
1、坐锅开水，将姜剁成沫放入开水中大火煮开，火关小，打入荷包蛋。
2、下入挂面。中火煮。
3、调味。盐不宜多，酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下，不放味精或鸡精，宜清淡为主。最后一步需要炝一下锅，当然，也可以不炝，滴几滴香油再洒上小葱里，即可。
M33****5656 2021-07-08 08:08 鸡蛋面最简单版的做法步骤
1
起锅，烧热后倒入少量油，放入切好的葱姜，翻炒出香味后，倒入适量的水，我用的水整好是一大碗的量。一个人吃整好。人多就多放点。烧开
2
水开后下挂面，再次水开后下鸡蛋，直接打锅里，我喜欢吃碎鸡蛋，所以用筷子搅碎了，到时候跟着面汤一开发者_开发知识库起喝掉。然后放入适量酱油，少量醋，食盐。
3
最后一碗美味的鸡蛋面就出锅了。不喜欢油腻的在最开始少放油。虽然我这个看起来上边漂油，但是真的不腻，很好吃。我看过好多汤面的做法，这是我自己根据前辈们的经验，加上自己比较懒最后生成的一个超级简单的做法，希望大家1喜欢
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