眉豆怎么做好吃呢？？

232****702 2021-07-09 00:02

开发者_如何学JAVA 可以天天吃，对身体很好，特别是美白护肤啦，不过注意哦，薏米属于寒性食物，最好不要与同样寒性的食物吃，不然寒上加寒，所以女孩子经期时可以停一停，以免腹胀啦

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美女不计 2021-07-09 00:04

开发者_C百科 这是篱笆豆，我前两天刚刚买来吃，一斤四块钱，超级好吃，炒，炒软一些，很有小时候的味道，不过季节要过了，要等明年才有了

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孙琦 2021-07-09 00:09

NO.1 干煸扁豆

准备食开发者_Go百科材如下：扁豆250克，色拉油适量，海鲜酱2大勺

具体做法如下：扁豆买回来后，先摘去扁豆两头，清洗干净，锅中把水煮开，放入扁豆焯水，加半勺食用油，水再次煮开后取出扁豆，迅速过凉水，滤干水分，热锅冷油，下扁豆，放入两勺左右的海鲜酱，用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅！

NO.2 清炒扁豆

准备食材如下：扁豆300克，食盐4克，鸡精2克，葱5克，姜5克，蒜5克，生抽5克

具体做法如下：扁豆冼净择去两头，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，锅内放油，油热后放入葱花、蒜片和姜丝爆香，加入扁豆翻炒，加生抽，继续翻炒，加半小碗的开水焖一会，扁豆熟，汤也基本干时，放盐、鸡精出锅即可 ！

NO.3 大扁豆炒五花肉

准备食材如下：扁豆400克，五花肉150克，食盐1茶匙，鸡粉少许，蒜5瓣，生抽1汤匙，植物油1汤匙，白糖1/2茶匙

具体做法如下：大扁豆撕去两边的老筋，对半切一刀；五花肉切片，大蒜拍碎，锅中放少许植物油，放入五花肉煸炒出油，表面微焦，放入蒜瓣，倒入生抽翻炒一会儿，这样炒五花肉就入味了，倒入大扁豆煸炒，过程中不要加水，炒至断生变软，调入适量盐、白糖和鸡粉，即可 ！

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M48****909 2021-07-09 00:12

开发者_开发百科 与大米饭同蒸吃最好，我是东北人，小时常吃，熬大米粥也好吃。

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qkoufu0086 2021-07-09 00:12

开发者_JAVA百科 与大米饭同蒸吃最好，熬大米粥也好吃。
1、眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，一年生缠绕草本，是豆科植物扁豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的。
2、分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。
3、眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。

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赵春风 2021-07-09 00:15

开发者_StackOverflow社区 洗净沥水，切成丝或条。油热后加葱花丶姜丝、大料，再加切好的眉豆，小火炒软，加盐、鸡精，搅拌后熄火出锅。

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