芒果披萨怎么做好吃呢??
把面皮的材料都放入面包机中,选择发面团,发酵成原来的2倍大。(这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼)
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把醒发好的面团分成3等分(也可以分成4等分)揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
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把醒发好的面团分成3等分揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
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在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙开发者_Go百科司,放入预热的烤箱中烤10分钟。
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芒果洗干净去皮,芒果切片。
6
洋葱切碎,胡萝卜切丁,青椒切丁,马苏里拉芝士切丝,备用。
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将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪,然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁,再把芒果片摆放好,放入烤箱中烤15分钟。
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把披萨取出,均匀的撒上马苏里拉芝士,再烤5分钟,就OK了。
使用的厨具:电烤箱
纳兰雅风8899 2021-07-09 06:14 一、材料
1. 皮:中筋面粉600g、糖2T、奶油4T、温水1又1/2C、酵母1T
2. 馅:芒果800g、乳酪500g ,根据喜欢填入其他水果共300g
3. 披萨汁:蕃茄糊1/2C、甜辣酱1/2C、洋葱开发者_如何转开发末1C、蕃茄丁1/2C、蒜末2T、胡椒粉1t、糖1T、盐1/2t
二、作法
1. 乾酵母先溶於1C温水,糖和盐溶於1/2C温水。
2. 将皮所有材料混合,揉成团。表面抹点油,置盆中或塑胶袋里发20~30分钟。
3. 将披萨汁的材料混合,用小火熬煮10分钟。
4. 发好的面团分为两块,各杆成如烤盘大小,放盘内,以180度烤至黄色。
5. 洋火腿切条,洋菇切片,青椒、洋葱切圈,绞肉调入少许盐及胡椒粉,先炒熟。
6. 将煮好的披萨汁平均涂抹於烤熟的面皮上,再将芒果和其他水果排上,最后撒上乳酪丝。
7. 用200度烤至乳酪溶解,披萨汁沸腾即可。
qkoufu611 2021-07-09 06:15 芒果披萨
食材明细
披萨皮:面粉400克
牛奶200克
鸡蛋1个
盐5克
白糖5克
酵母6克开发者_JS百科
黄油25克
馅料:芒果适量
番茄沙司适量
披萨草适量
马苏里拉芝士适量
胡萝卜适量
洋葱适量
青椒适量
原味口味
烧工艺
一小时耗时
简单难度
披萨之——芒果披萨的做法步骤
1
把面皮的材料都放入面包机中,选择发面团,发酵成原来的2倍大。(这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼)
2
把醒发好的面团分成3等分(也可以分成4等分)揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
3
把醒发好的面团分成3等分揉均,盖上保鲜膜二次发酵25分钟。
4
在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙司,放入预热的烤箱中烤10分钟。
5
芒果洗干净去皮,芒果切片。
6
洋葱切碎,胡萝卜切丁,青椒切丁,马苏里拉芝士切丝,备用。
7
将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪,然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁,再把芒果片摆放好,放入烤箱中烤15分钟。
8
把披萨取出,均匀的撒上马苏里拉芝士,再烤5分钟,就OK了。
300****719 2021-07-09 06:15 芒果披萨怎么做
材料
披萨胚,自制披萨酱,自制罗勒酱,马苏里拉芝士碎,马苏里拉手刨芝士,芒果,蘑菇,培根,新鲜罗勒叶,新鲜蜜蜂花
开发者_如何学Python做法
1、披萨胚涂抹上自制披萨酱料,放点自制罗勒酱,撒上马苏里拉芝士,放上蘑菇片、培根,放点新鲜的罗勒叶。
2、入烤箱200度烘烤15分钟。
3、再次撒上马苏里拉芝士,放上切好的芒果丁继续烘烤5分钟即可出炉。在热乎乎的披萨饼上放上几片蜜蜂花叶,一下子飘出柠檬的香味,还有芒果的香味,真的是太棒了,趁热切下一块,哇塞,拉丝好长哦!口感超好!
冬天的海马1 2021-07-09 06:17 开发者_如何学JAVA 材料
高筋抄:300克, 酵母:1小勺, 奶粉:12克, 奶酪:适量, 香蕉:适量, 食盐:1小勺, 番茄:适量, 水:190克, 橄榄:20克, 白砂:15克 .
做法
1.把制作面饼的所有配料揉成面团,发酵到变成2倍大
2.把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数,放在室温下醒发15分钟
3.以制作8寸pizza为例,用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼,烤盘涂油,把面饼铺在烤盘上
4.在面饼中间用叉子叉一些小孔,防止烤焙的时候饼底鼓起来
5.放入预热好200度的烤箱,将面饼烤微黄取出;(这点跟以往的不同,先烤了面饼)
6.番茄酱-芝士-香蕉片-芝士,依次铺好;(忘记加批萨草了:P)
7.最后再放入烤箱,芝士表面微焦就可以啦。
司太祖 2021-07-09 06:21 芒果烤鸡披萨
用料:高筋面粉70g,低筋面粉30g,油(菜油、黄油、橄榄油皆可)7g,盐1/4小勺,牛奶(或水)55g,酵母1/2小勺,火腿四片,芒果干适量,烤鸡肉适量,彩椒半个,马苏里拉芝士碎120g,黑橄榄6个
步骤:
将各种材料按照从液体到固体的顺序依次放入开发者_开发问答面包机,选择披萨面团程序。
当饼底面团发酵好了之后(从揉面到发酵大概一个半小时),将面团在案板上滚远排气,用擀面杖擀开呈圆形(因为是脆底披萨,擀至8寸大小),将披萨盘抹上一层薄薄的油,把饼底放上去,并用叉子在饼底上扎上小孔,。
将烤箱预热200摄氏度,将松弛好的饼底放入烤箱中层,计时8分钟。
烤好后的饼底拿出来,抹上自制的披萨酱(我用的是三勺披萨酱加一勺沙拉酱,也可以直接用番茄酱),铺上一层马苏里拉芝士碎,再铺上一层火腿,接着又铺上一层马苏,放上烤鸡肉(撕成小块的)。
将芒果干铺在鸡肉上,撒上一层马苏,再放上彩椒圈儿和橄榄圈儿,最后铺上一层马苏。
烤箱预热180摄氏度,将披萨半成品放入中层12分钟。
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