磨芋怎么做好吃呢？？

王斌 2021-07-09 15:50

开发者_如何学C 泡椒魔芋
原料：魔芋粉50克，泡椒100克
调料：食用碱2钱、葱段、姜片、泡椒茸、高汤、盐、糖、味精、醋、青蒜。
做法：
1.开水中一边倒入魔芋粉一边搅拌，使其充分化开，加食用碱，待凉凝固后切成长条块，并焯水去碱味。
2.锅中油烧热后，放葱段、姜片、泡椒茸炒香，再加高汤烧开，去渣。
3.倒进魔芋翻炒，放盐、糖、味精、醋、泡椒和青蒜，烹熟出锅。

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ztthd 2021-07-09 16:03

1、把魔芋晒干，切成条状。

2、把姜葱蒜切好备用。

3、把切好的魔芋用油炒干捞出来备用。

4、用剩在锅里的油把八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒等放入翻炒出香味。

5、再下蒜和姜翻炒。

6、炒1分钟下豆瓣酱继续炒。

7、把过了油的魔芋倒入加葱花翻炒。

8、炒5分钟，加鸡精开发者_如何转开发起锅。

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泪痕梦幻 开发者_开发问答 2021-07-09 16:14

魔芋晒干之后，我们可以用五花肉来一起炒，也是非常好吃的

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