土豆凉拌怎么做好吃啊？？

邵秀珠 2021-07-09 11:18

土豆切丝用热水抄熟、劳出放入盐、香油、味精、葱末、蒜末、醋？辣椒苗、在开发者_高级运维炸点花椒油、然后搅拌均匀、就可以吃了

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开发者_Go百科360U1482362161 2021-07-09 11:30

把土豆放在滚烫的开水中放1分钟捞出来用凉水沁凉沥干，放在小盆儿里，把锅放在炉子上加热倒入的油稍微多一点等油烧到8成熟的时候
把辣椒和麻椒和姜末放在油中马上把油倒入土豆丝中《连辣椒·花椒·姜末》这样就差不多了然后放入盐味精香油，这道菜叫凉拌戗拌土豆丝。。。。。辣椒花椒因人而异喜欢辣麻的可多方哦。祝你做菜成功、可以给分么

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余生随心所欲 2021-07-09 11:30

酸辣土豆丝味道最好,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣。
1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
4、开火、坐炒开发者_JAVA百科锅、添油。
5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。
6、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了。
7、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
8、掂锅翻炒几下，放白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。
难后就可以装盘了。试试看，味道不错。

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