骨肉相连怎么做好吃呢？？

118****759 开发者_开发百科 2021-07-09 01:43

骨肉相连烤肉做法（超好吃的..） 骨肉相连在KFC是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有3块软骨、7块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。
经常去吃新奥尔良烤鸡翅的朋友知道，骨肉相连是新推出的产品，产品风味也十分诱人。为了在家亲朋团聚时也能吃上新鲜的美味的骨肉相连串，在家DIY是个好方法。
做法如下:

原料:鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，cook100骨肉相连料
做法如下:
1.准备原料:鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一代备用。
鸡脆骨:

腿碎肉:

2.处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.

3.称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。

4.配置腌制肉用的料汁:50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。

5.开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。

6.串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。

7.刷酱:一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1:1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。）
8.准备烤箱或微波炉，上架烤肉。

9.开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。

10.看看我的烤肉串:

11.哇咔咔，开吃 最悲惨的是，我到现在还没有买到骨肉相连得料，所以只能用烧烤汁呵蜜糖代替了。不过也很不错o(∩_∩)o。

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范莉珊 开发者_开发技巧 2021-07-09 01:44

油炸骨肉相连的做法
主料
肉串
400g

辅料
油
适量

步骤

1.骨肉相连肉串

2.拆开包装装盘，解冻备用

3.锅内热油

4.待油热后加入肉串

5.由于肉串较大受热不以均匀要用筷子翻转

6.肉串炸至金黄

7.控油捞出装盘即可食用

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jiese8819 2021-07-09 01:53

平底锅煎骨肉相连的做法

平底锅烧热放油开发者_运维问答，油可以多放一点，因为肉类比较吸油，全程保持中小火！！！

解冻骨肉相连的时候！一定要沥干水分！不然油会溅出来烫着手。
待油温温暖不烫手的时候慢慢放入骨肉相连，我是三根一煎，因为我家平底锅就这么大嘛。

拿铲子在骨肉相连煎的时候压一下，便于内部熟透，煎至20秒左右翻面，然后按压10秒，可以撒盐了，一点不能多，少一点撒均匀，然后接着翻面拿铲子按压，（翻过来这一面可以撒盐也可以不撒，口味重可以适当再撒一些了）

要吃辣的就可以撒一点辣椒面啦～要吃{{BANNED}}辣就多撒一点咯，然后可以继续翻面煎制（期间一点要经常拿铲子按压，才能入味呀）

最后撒上黑胡椒粉，翻面煎20秒左右关火。
香喷喷脆酥酥的骨肉相连就出锅啦～

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_WeCh****59411 2021-07-09 01:53

开发者_如何学编程 怎么炸骨肉相连——百度经验http://jingyan.baidu.com/article/f0062228cee894fbd3f0c8aa.html

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_CFT01****20610 2021-07-09 01:55

开发者_如何转开发 炸着吃还是很不错的，我平时就很喜欢骨肉相连的，嘿嘿

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M28****043 开发者_JAVA百科 2021-07-09 01:58

怎么炸骨肉相连——百度经验http://jingyan.baidu.com/article/f0062228cee894fbd3f0c8aa.html

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