大头菜水饺怎么做好吃呢？？

M12****964 开发者_如何学编程 2021-07-09 13:54

你是这几种蔬菜多带带制馅，还是混合制馅呢？

如果是几种蔬菜都要加入

1. 首先把大头菜，芹菜，韭菜切碎，其中芹菜要用手挤去水分（或用纱布挤也可）

2. 鸡蛋加入少量水，搅拌均匀，

3. 锅里面加食用油加热后，倒入鸡蛋液快速搅动，这样鸡蛋会非常嫩而且碎

4. 将冷却的鸡蛋加热蔬菜中，再加适量的油、盐、鸡精即可。

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王梦楠 2021-07-09 13:56

食材明细：卷心菜1个、猪肉馅适量、葱适量、姜适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、酱油适量、味精适量

卷心菜肉馅饺子的做法步骤

• 1

  准备适量面粉。

• 2

  面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次开发者_Go百科揉匀。

• 3

  卷心菜洗干净在开水里淖一下。

• 4

  沥干水分剁细。

• 5

  把卷心菜和肉馅放在一起。

• 6

  加盐、酱油、五香粉、味精、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲， 搅拌均匀成饺子馅。

• 7

  面团在案板上搓成条，分割成剂子。

• 8

  把面剂子按扁，擀成饺子皮。

• 9

  取一张饺子皮，中间放入馅料。

• 10

  包成月牙形的饺子。

• 11

  锅内适量水烧开，下入饺子，待锅内水开起来，打入半碗凉水，再开起来在打入半碗水，反复3次。直到饺子的肚子鼓起来即可出锅了。

小窍门：煮饺子的时候给锅里放点盐，或和面时放入一个鸡蛋，可以避免饺子出来粘在一起。

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董文 2021-07-09 13:59

大头菜饺子的做法

1.大头菜一颗

2.切丝

3.剁碎

4.放少许盐出水

5.解冻五花肉

6.切碎并剁碎

7.大头菜捏干水分

8.肉馅剁好

9.菜和肉搅拌开发者_JAVA技巧加入盐、十三香、油

10.开始包

11.这个精致的小饺子

12.沾上面粉码好

13.开锅煮熟

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肖啸 2021-07-09 14:03

大头菜饺子的做法
1.大头菜一颗

2.切丝

3.剁碎

4.放少许盐出水

5.解冻五花肉

6.切碎并剁碎

7.大头菜捏干水分

开发者_StackOverflow社区8.肉馅剁好

9.菜和肉搅拌加入盐、十三香、油

10.开始包

11.精致的小饺子

12.沾上面粉码好

13.开锅煮熟

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姜龙 2021-07-09 14:08

食材明细
大头菜
一小个
芹菜
一小把
虾皮
一小把
酱油
适量
盐
适量
玉米油
适量
味精
适量
香油
少许
五香粉
适量
葱
适量
清淡
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
大头菜素馅水饺的做法步骤
大头菜素馅水饺的做法步骤：1 1准备大头菜一小个，芹菜一小把，分别切好放入绞馅机里，放一点盐。搅碎备用。
大头菜素馅水饺的做法步骤：2 2搅好的菜放入盆中
大头菜素馅水饺的做法步骤：3 3挤出水份
大头菜素馅水饺的做法步骤：4 4然后放入葱，五香粉，酱油，盐，味精，虾皮，香油，玉米油。
大头菜素馅水饺的做法步骤：5 5顺时针搅匀
大头菜素馅水饺的做法步骤：6 6面粉和好，揪成小剂子，撒上干面，按扁。
大头菜素馅水饺的做法步骤：7 7擀皮，开始包啦
大头菜素馅水饺的做法步骤：8 8水开发者_StackOverflow社区开下锅煮至饺子全部漂浮，装盘
大头菜素馅水饺的做法步骤：9 9配上蒜酱，清淡的味道不错哦！

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柳晓俊 2021-07-09 14:09

开发者_如何学编程 菜包饺子的做法，首先大头菜用水焯一下，剁成碎末，然后和肉馅各种调料搅拌均匀，这样做出的饺子特别好吃

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