熟的烤鸭怎么做好吃啊??
陈聪 2021-07-09 12:38 开发者_JS百科 蒸一下 可以保持烤鸭原来的美味,煮就不必了会丢失味道 不好吃了
看你用什么东西蒸 是整只的还是你切开来蒸
邓峰 开发者_StackOverflow社区 2021-07-09 12:38 美图秀秀啊,必须的
猫小喵998 2021-07-09 12:46 开发者_如何学JAVA (1)电烤箱加热将冷烤鸭放入烤箱的烤盘内,加温至150C,20分钟后,再升温到160C,10钟后即可食用,其色香味与原烤鸭无异。
(2)炉火烤法将冷烤鸭用铁丝从右膀下刀口处到左膀下穿出,两头拧在一起,再用锥形木棒塞住鸭的肛门,然后用开水从鸭侧刀口处灌入,灌到八成满时,即可将鸭挂在炉火上,距离70厘米高,火不要大旺。每隔3~4分钟,将鸭体内的开水倒出换入新开水,如此反复数次,至皮酥肉热时,将水放出即可食用。
(3)油淋法将冷烤鸭片成片,摆在漏勺内。炒勺置火上,倒入食油250克,待油烧至七八成熟时,将漏勺置于炒勺上方,用手勺将热油缓缓淋在鸭肉上,反复4~5次,待皮脆肉热时即可食用。
(4)爆炒法将冷烤鸭片成片,将炒勺置旺火上,倒入食油50克,待油烧至七成热时,放入鸭片迅速翻炒,约两分钟即可出勺,盛入盘中食用。爆炒时间不宜过长,否则皮焦肉老,风味全无。
这是什么公马 2021-07-09 12:51
把脆皮烤鸭放进烤箱中,设置低温150度的火候,5分钟就可以出炉了。
材料:烤鸭
做法如下:
1、把烤盘下面铺上一层锡纸,烤鸭放在上面。
2、烤开发者_运维技巧鸭放在上面后,把它放进烤箱中,设置低温150度的火候,时间设置5分钟。
3、时间一到,就可以把烤鸭从烤箱里拿出来,切片后,就可以食用了。
e31****90 2021-07-09 12:56 开发者_如何学C 可以的!一般在45分钟到一个小时
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