番茄蛋花汤怎么做好吃啊？？

qkoufu1423 2021-07-10 04:02

开发者_如何学Python

用料

南瓜 适量

西红柿 1个

海鸭蛋（也可用鸡蛋） 1个

西红柿南瓜蛋花汤的做法

把南瓜切成块状。

把西红柿切成片状。

今天家里没有鸡蛋，用了海鸭蛋打散。

把水煮沸，先放入南瓜煮软，再放西红柿，最后放海鸭蛋。加入盐、鸡精调味即可！

小贴士

看了很多网友的做法对西红柿的皮去掉比较繁琐，所以自己发明了一个超简单懒懒的做法，有点像乱锅炖，哈哈！但是味道出奇的好，如果有葱花就更香了！喜欢酸酸甜甜味道的可以试试，这份汤适中，特别好喝！还具有开胃的作用噢～

---

C家的三叶草 2021-07-10 04:11

用料
南瓜适量
西红柿1个
海鸭蛋（也可用鸡蛋）1个
西红柿南瓜蛋花汤的做法
把南瓜切成块状。西红柿南瓜蛋花汤的做法 步骤1
把西红柿切成片状。西红柿南瓜蛋花汤的做法 步骤2
今天家里没有鸡蛋，用了海鸭蛋打散。西红柿南瓜蛋花汤的做法 开发者_运维知识库步骤3
把水煮沸，先放入南瓜煮软，再放西红柿，最后放海鸭蛋。加入盐、鸡精调味即可！西红柿南瓜蛋花汤的做法 步骤4
小贴士

---

阳光总在的 2021-07-10 04:12

西红柿蛋花汤是一道常见的家常菜，做法简易，味道可口，营养丰富，是一道十分受欢迎的菜肴。红黄相间，蛋香扑鼻，不但味道鲜美，还富含维生素C、番茄红素，有抗氧化和软化血管的作用。
西红柿蛋花汤的做法基本类似，现举例说明。

原料：鸡蛋2只；西红柿2个；小葱2根；
调料：盐适量；白砂糖；麻油几滴；水淀粉少许；
步骤：
1、鸡蛋去壳磕入碗中；小葱洗净切末备用；西红柿洗净备用；
2、西开发者_如何学Python红柿洗净对半剖开，将番茄蒂部去除（V形对切两刀即可），切块备用；炒锅烧热，注入少许油，油温起来后下番茄块翻炒几下；
3、锅内添加适量清水，煮开后中火继续煮3-5分钟，加入白糖、盐适量调味，勾入少许水淀粉搅匀；将鸡蛋打匀打透，打至黄白不分时，灶火调小将蛋液泼入锅中用勺推匀，蛋花漂浮起来后熄火，滴入几滴香麻油撒上葱末即可出锅。
小帖士：
第一，蛋液要打好，打匀打透，搅打至黄白不分时才算打好。蛋液搅打不好入锅就容易粘锅结块。
第二，鸡蛋液入锅的时候要注意，记着要调整灶火，转小火使汤汁呈现微沸状态时将蛋液拨入，这样形成的蛋花才完整，才会漂浮于汤面之上。如果是旺火汤滚状态将蛋液倒入，不仅形成不了蛋花，而且蛋液还容易形成疙瘩状，沉入汤中，汤色就混浊了。

---

小娜N5 2021-07-10开发者_运维知识库 04:15

用料

西葫芦 1根

番茄 1个

鸡蛋 2个

西葫芦番茄蛋花汤的做法

西葫芦番茄切半圆片
鸡蛋打散

倒入少量油，油热倒入番茄西葫芦，翻炒2分钟微软，倒入清水加糖，水开，把鸡蛋倒入，不要搅拌，等蛋花成形搅拌，加入盐鸡精，少许酱油。出锅

---

音乐之光2018 2021-07-10 04:16

1.西红柿切块，西葫芦切片

2.猪肉

3.葱姜

4.鸡蛋糊

5.锅加热，放油

6.放猪肉煸炒

7.放葱姜.虾皮.味极鲜爆锅，放菜翻炒

8.加水，加盐，盖锅。

9.开锅放蛋糊，稍微搅一开发者_如何转开发下

10.出锅

---